合理灌水施肥。6月份以前多灌水，可促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)。7月份以后少灌水或不灌水，保持土壤水分以樹葉不萎蔫，秋梢不旺長(zhǎng)為宜。遇到春旱要及時(shí)澆水，坡地花椒可在距樹干基部50~60厘米處開挖5~7個(gè)穴，穴深15厘米，然后給穴內(nèi)澆水，水下滲后埋平蓋上虛土即可。

　　追肥是解決花椒在生長(zhǎng)中大量需肥期與土壤供肥不足之間矛盾的主要手段。花前追肥以速效氮肥為主，主要是對(duì)秋施基肥數(shù)量少和樹體貯藏不足營(yíng)養(yǎng)不足的補(bǔ)充，對(duì)果穗增大，提高坐果率，促進(jìn)幼果發(fā)育都有顯著作用；花后追肥主要是保證果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的需要，可少施速效氮肥，同時(shí)要追施磷鉀肥；花芽分化前追肥對(duì)促進(jìn)花芽分化有明顯作用，以氮、磷肥為主，配合適量鉀肥。

　　生長(zhǎng)期的葉面噴肥是花椒優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，配合使用花椒壯蒂靈葉面噴肥，增強(qiáng)肥效，滿足果實(shí)發(fā)育的生理需要。

　　秋施基肥能夠促進(jìn)樹體恢復(fù)生機(jī)，及時(shí)供應(yīng)果樹營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)樹體盡快恢復(fù)生理機(jī)能�；�肥從摘椒后到翌年春季萌芽前均可施入，但以摘椒后立即施入效果最好。肥料以有機(jī)肥為主，施肥量依據(jù)樹齡大小和產(chǎn)量高低而定，一般幼樹每年每株施圈肥3-4公斤；初果期椒樹每年每株5-6公斤，盛果期的椒樹結(jié)椒1-2斤的單株，可施圈糞10-30公斤，并拌過磷酸鈣1-2公斤。

　　及時(shí)病蟲害防治。要根據(jù)害蟲發(fā)生規(guī)律，及時(shí)防治。在萌芽前對(duì)樹體噴石硫合劑+護(hù)樹將軍，殺滅越冬成蟲、卵、幼蟲及病菌孢子；萌芽后，誘殺金龜子成蟲，噴40%樂果乳劑1500倍液，或50%馬拉松乳劑1000倍液防治蚜蟲、紅蜘蛛、鳳蝶、刺蛾等為害幼葉和嫩梢的害蟲。休眠期以相應(yīng)的栽培技術(shù)和化學(xué)藥劑防治相結(jié)合，清除和殺滅害蟲，減少病蟲源。

　　疏花疏果管理技術(shù)。進(jìn)入盛果期，疏花疏果應(yīng)整序摘除。疏花疏果量應(yīng)根據(jù)結(jié)果枝新梢長(zhǎng)度而定，一般5厘米以上的結(jié)果占50%以上，間隔摘去1/5~1/4的花序；若5厘米以上的結(jié)果枝為50%以下，剛應(yīng)摘去1/4~1/3的花序，以保證植株有足夠的營(yíng)養(yǎng)。

　　做好樹體修剪。萌芽后，要注意骨干枝和枝組軸延長(zhǎng)枝新梢保持旺盛長(zhǎng)勢(shì)和合理的伸展方位與角度，當(dāng)其新梢長(zhǎng)度達(dá)50厘米左右時(shí)，要進(jìn)行摘心，促其分生枝條，以有利于樹冠的加速形成和枝組的選留。冬剪時(shí)，除對(duì)主干、主枝、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝進(jìn)行中短截外，對(duì)其余枝條應(yīng)輕剪長(zhǎng)放，并開張其分枝角度約50度。枝組間要交替更新，在枝組內(nèi)輕剪發(fā)育枝，緩放中庸結(jié)果枝，短截衰弱枝，疏除過旺和細(xì)弱的發(fā)育枝；樹冠內(nèi)骨干枝上無發(fā)展空間的直立枝要疏除，有發(fā)展空間的重短截降低枝位，培養(yǎng)成小枝組；疏除細(xì)弱的枝條和過密的枝條。

　　對(duì)修剪時(shí)造成的傷口用愈傷防腐膜涂抹保護(hù)，阻止病蟲害從傷口侵入樹體危害，防干裂，保護(hù)樹體傷口及早愈合。 來源：中國(guó)食品科技網(wǎng)